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Viaje quesero a Inglaterra

Viernes, 28 octubre al martes 1 noviembre.

Un recorrido con queso de principio a fin. De Londres a Gales, conociendo famosas queserías, quesos de leche cruda y centros de maduración.

Carlos Yescas y Emma Young te guiarán por este fascinante recorrido.


Londres

La impresionante personalidad de la ciudad de Londres, sirve de marco para hacer un recorrido por sus principales tiendas de quesos. Ahí podremos observar, cómo exhiben sus productos, sus técnicas de resguardo y conservación. Conoceremos a importadores y distribuidores, quienes nos hablarán de su experiencia. Visitaremos restaurantes cuyo eje central es el queso.

Visitas en Londres.

  • 2 importadores y distribuidores de quesos
  • 6 tiendas de quesos
  • 2 restaurantes de quesos

Inicio de actividades el viernes 28 de octubre de 2022 a las 8AM.

Hoteles y transportación en Londres no incluidos.


De viaje

Viajaremos de Londres a Newport, en Gales. Disfrutaremos del paisaje mientras recorremos la parte central de Inglaterra en nuestro recorrido a visitar queseros.

En nuestro viaje, conoceremos a productores de quesos de leche cruda tradicionales para entender sus procesos de preparación y cuidado, así como sus centros de maduración.

Al final, llegaremos a Newport, la ciudad sede de los World Cheese Awards 2022.

Visitas hacia Newport:

  • Un productor de queso azul elaborado con leche cruda
  • Un productor de queso inglés tradicional.
  • Dos productores de quesos estilo continental.

Este traslado lo haremos en un transporte particular sólo para los participantes de este tour. Así, podemos tener mayor control sobre los tiempos, horarios y comodidad de todos.

Comenzaremos el tour el domingo 30 de octubre de 2022 a las 9AM uniendo al resto del grupo que visitará Londres.

Hoteles y transportación incluidos.


Carlos Yescas

@carlosyescas

Tiene más de 20 años dedicado al queso y la industria láctea. De su mano hemos conocido quesos, ciudades, productores y certámenes. Desde 2009, es juez supremo internacional de los World Cheese Awards y es reconocido como el latinoamericano más sobresaliente en la industria láctea mundial.

En 2012, fue introducido como Garde et Jure de la Guilde Internationale des Fromagers de Francia y, en 2016, como Compagnon de la Confrérie du Gruyère de Suiza.

Emma Young

@thecheeseexplorer

Es mejor conocida como The Cheese Explorer, la especialista de quesos de Reino Unido que a través de sus viajes nos ha narrado sus aventuras queseras por lugares como Francia, Italia, España y Croacia.

Tiene más de 13 años de experiencia en ventas de mayoreo y menudeo, además de ser docente y juez de la Guild of Fine Food.


Inversión

Viaje 1: Viernes 28 de octubre de 2022 a las 8AM al martes 1 noviembre de 2022.
Tour completo: £2,425 libras con pago total antes del 1 de septiembre de 2022.

  • El costo por persona después del 1 de septiembre de 2022 será de £3,000 libras. No incluye hotel en Londres, ni seguros de viaje, ni boletos de avión.

Viaje 2: Domingo 30 de octubre de 2022 a las 9AM al martes 1 noviembre de 2022.
Tour parcial: £2,100 libras con pago total antes del 1 de septiembre de 2022, sin actividades en Londres.

  • El costo por persona después del 1 de septiembre de 2022 será £2,500 libras. No incluye seguros de viaje, ni boletos de avión.

¿Estás pensando viajar con amigos o pareja? Pregunta por nuestros descuentos.

El viaje tiene cupo limitado, ¡reserva ya tu lugar!

  • No incluye boletos de avión a Inglaterra. Te recomendamos comprar boletos a la brevedad posible.
  • Cupo limitado a 12 personas.
  • Reserva tu lugar con £600 antes del 1 de septiembre de 2022 (reembolsable antes del 10 de octubre de 2022).
  • Pago de remanente el día lunes 10 de octubre de 2022. Si el pago se efectúa después de esta fecha, habrá un cobro extra de 5%.
  • Descuentos no acumulables.
  • Los hoteles son en ocupación doble, hay un cobro extra de £100 libras por habitación sencilla.
  • Los boletos de tren son en clase económica, hay un cobro extra de £55 libras por boletos en primera clase.
  • Cada viajero podrá traer una maleta de 23 kilos y una bolsa de mano. Habrá un cobro extra por maleta de £20 por día de viaje en van, incluyendo carry-ons y/o backpacks.
  • Pagos en libras por giro bancario a Inglaterra sin costo extra.
  • Pagos en dólares americanos en EUA por transferencia bancaria o pago virtual tendrán un cobro de comisión de 5%.
  • Pagos en pesos mexicanos en México por transferencia bancaria tendrán un cobro de comisión de 7%.
  • El precio no incluye UK VAT, US TAX o IVA en México, si se requiere comprobante fiscal se cobrará la cantidad correspondiente en su localidad de pago.
  • Se utilizará el tipo de cambio del día de cada pago anunciado por la pagina www.xe.com.
  • Costo no incluye seguro de viaje o seguro de gastos médicos.